今年も、TREFLIP-bagel　made のStollen ご予約スタートします！

BUTTER TYPEとVEGAN TYPEの2種類になります、

内容は、以下になります。

（予約のみの受付になります、締切は、25日です。

尚　予定数に達した場合受付終了となります）

●TREFLIP-stollen- BUTTER  3240-taxin-　

たっぷりバターの入ったリッチなタイプのシュトレンです。ドライフルーツは、イチジクにレーズン、クランベリー、オレンジピールをラム酒に漬け込んでいます。ごろごろ大粒のナッツと白ごまが食感のアクセントに。
真ん中に入ったホワイトチョコレートはじっくりじっくり焼かれる間に生地にとけ込んでいきます。

TRE FLIPのシュトレンはフルーツやナッツが入った欲張りシュトレンです。シュトレンというと、薄く薄くカットして食べるのですが、TRE FLIPのシュトレンは気持ち厚め1.5~2cm程度にカットするとおいしくお召し上がり頂けます。

[原材料]
国産小麦粉　ドライフルーツ（ドライイチジク　レーズン　ドライクランベリー　グリーンレーズン　ドライオレンジ）　ナッツ(くるみ　アーモンド　白ごま)　無塩バター ライ麦全粒粉　牛乳　天然酵母　きび砂糖　卵黄　塩　ラム酒　シナモンパウダー　カルダモンパウダー
[賞味期限]　製造より約１ヶ月

[内容量]　1本(約300g)
＊手作りですので多少の個体差があります。ご了承ください。

●TRE FLIP Stollen for vegan　(for ヴィーガン)

乳製品やたまごを使わないで焼き上げた、ヴィーガンタイプのシュトレンです。
ココア風味の生地は太白胡麻油とはちみつで仕込みます。そしてドライフルーツとナッツがたっぷり。真ん中にはメープルシロップが香る自家製のマジパンを。
じっくり時間をかけて焼き上がったシュトレンに、ココナッツオイルをたっぷりしみ込ませて、仕上げにココアシュガーでお化粧します。
ホットワインやミルクのたっぷり入ったドリンクと相性抜群です。

TRE FLIPのシュトレンはフルーツやナッツが入った欲張りシュトレンです。シュトレンというと、薄く薄くカットして食べるのですが、TRE FLIPのシュトレンは気持ち厚め1.5~2cm程度にカットするとおいしくお召し上がり頂けます。

[原材料]
国産小麦粉　ラム酒漬けドライフルーツ（ドライイチジク　レーズン　ドライクランベリー　グリーンレーズン　ラム酒）アーモンドプードル　ライ麦全粒粉　豆乳　太白胡麻油　ココナッツオイル　ナッツ(くるみ　アーモンド)　天然酵母　ココナッツ　ココアパウダー　メープルシロップ　はちみつ　バニラペースト　自然塩　クローブ　オールスパイス
[賞味期限]　製造より約１ヶ月

[内容量]　1本(約300g)
＊手作りですので多少の個体差があります。ご了承ください。

＊12月初旬よりETERNAL 店頭にて引き渡し予定　

今年もyachiyo katsuyamaのオリジナルポストカードが1枚付きます。
毎年、TRE FLIPのためだけに書き下ろして頂いているスペシャルなイラストです。

大切な人への贈り物や、もちろん自分へのご褒美にもぜひ。
yachiyo katsuyama
http://yachiyokatsuyama.tumblr.com/