HARISSA (アリッサ）

made by kurumi arimoto  (45epices)

くるみさんの作るアリッサが再入荷しました

アリッサとは、、、

モロッコのスパーシーな調味料で　タジン料理につけたりして食べますが、

私的には、麺類（うどんやフォー、パッタイ）スープ、お鍋、おでん

餃子やワンタンにはすごく合う（お酢+少し醤油+アリッサをつけタレに）

豚肉や鶏肉にも、焼いたり蒸したりに+

お魚は　白身に合うし～　海老もね～

シンプルなものが、奥深い味に変わります。

お家ごはんが多いこのごろ、スパイスでPOWERつけましょう～

（原材料）

本鷹唐辛子(香川産）にんにく(高知産）オリーブオイル、

海塩、コリアンダー、フェンネル、キャラウェイ、

ドライミント、クローブパウダー、シナモンスティック

M 40ｇ / 800+tax