2015 11月 26｜ETERNAL

木 , 11 26 , 2015

TREFLIP BAGEL&BREADS made STOLLEN

TRE-FLIP bagel&beads 　made のｼｭﾄﾚﾝを予約販売します。

クリスマスまでに、少しずつカットして食べるｼｭﾄﾚﾝ。

おいしーおいしーので、毎年の楽しみでもあります。

今年も二種類あります。

*TRE FLIP Stollen 2015
トレフリップのシュトレン

たっぷりバターの入ったリッチなタイプのシュトレンです。ドライフルーツは、イチジクに３種類のレーズン、クランベリー、オレンジピールを赤ワインに漬け込んでいます。ごろごろ大粒のナッツと白ごまが食感のアクセントに。
真ん中に入ったホワイトチョコレートはじっくりじっくり焼かれる間に生地にとけ込んでいきます。

*TRE FLIP Stollen for vegan
トレフリップのシュトレン (for ヴィーガン)　

乳製品やたまごを使わないで焼き上げた、ヴィーガンタイプのシュトレンです。
ココア風味の生地はオーガニックココナッツオイルとはちみつで仕込みます。そしてドライフルーツとナッツがたっぷり。真ん中にはメープルシロップが香る自家製のマジパンを。
じっくり時間をかけて焼き上がったシュトレンに、ココナッツオイルをたっぷりしみ込ませて、仕上げにココアシュガーでお化粧します。
ホットワインやミルクのたっぷり入ったドリンクと相性抜群です。

各2500+tax
どちらも、”YACHIYO KATSUYAMA”のﾄﾚフリップ用に書き下ろした

クリスマスカードが付きます。

贈り物や、自分にへのご褒美にも　☆

予約受付〆切は、12/2(水曜）です。

TELまたは、ご来店にて受付いたします。

木 , 11 26 , 2015